Ernährungsberatung

Ich bin seit 1986 Ernährungswissenschaftlerin und habe die Erfahrung gemacht, dass etwa alle 5 Jahre alles bisherige Wissen über Ernährung hinfällig geworden ist.

Neue Forschungsergebnisse, mehr Erkenntnisse über den menschlichen Stoffwechsel und klinische Beobachtungen haben gezeigt, dass diese Wissenschaft noch sehr "jung" und in ständigem Wandel begriffen ist.

Deshalb sind Ernährungsempfehlungen immer vor dem Hintergrund unseres jetzigen Wissensstandes zu betrachten.

1985 z.B. lernten wir noch im Studium an der Hochschule Niederrhein, dass Vitamin C wasserlöslich ist (stimmt!) und daher in unbegrenzter Menge aufgenommen werden kann, da ja alles, was zu viel sei, über den Urin ausgeschieden und nirgends im Körper abgelagert würde.

Das hat sich als Irrtum erwiesen.

Heute ist klar, es gibt tatsächlich die Möglichkeit einer Überdosierung mit Vitamin C.

Die Folge einer zu hohen Dosis über einen zu langen Zeitraum eingenommen sind z.B. Nierenschäden.

Mit Begeisterung und Freude vermittle ich Ihnen gern ganz individuell oder in einer Gruppe, was wir bis heute in Sachen gesunder Ernährung denken und derzeit für richtig halten.

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Individuelle Ernährungsberatung:

Wenn Sie gern von mir beraten werden möchten und Sie haben die Hoffnung, dass Ihre Krankenkasse einen Teil der Beratungskosten übernimmt, brauchen Sie eine Bescheinigung Ihres Arztes, dass Ernährungsberatung erforderlich ist. Das wäre z.B. der Fall, wenn Sie eine Stoffwechselstörung haben, wie Diabetes oder hohen Cholesterinspiegel. Rufen Sie mich an, wenn Sie hier eine weiterführende Erklärung benötigen.

Eine präventive Ernährungsberatung, wie ich sie noch im letzten Jahr 2014 durchführen konnte, ist nicht mehr möglich, da ich bei der zentralen Prüfstelle für Prävention nicht zertifiziert wurde. Ärgerlich für mich und für Sie. Denn von nun an ist eine vorbeugende Beratung nur noch dann möglich, wenn Sie sie selbst bezahlen.

Wenn Sie sich nun entschließen eine Ernährungsberatung bei mir in Anspruch zu nehmen, sollten Sie wissen, was an Kosten auf Sie zu kommt:

Kosten der individuellen Beratung:	80 Euro
(60 Minuten)

Abnehmen in der Gruppe:

In einer Gruppe von 8 bis 10 Teilnehmerinnen und Teilnehmern lernen Sie, innerhalb von 10 Wochen Ihre Ernährung so umzustellen, dass eine dauerhafte Gewichtsreduktion erreicht werden kann. Die 10 Treffen stehen unter verschiedenen Themen und führen Sie Schritt für Schritt in ein neues Essverhalten.

Kursgebühr:

180 Euro

Der nächste Kurs beginnt voraussichtlich im Frühjahr 2018.